行政总厨个人简历表格

概要： 详细个人自传 主要接触粤、川、湘、黔、北方、特色菜、江湖口味为主，技术方面特别对独特火锅及高档海鲜、山珍野味和雕刻拼盘肴肉的薰立较具特色，掌握了完善的标准化、规范化、流水线生产技术，不但口味鲜香，而且具有满足省内外顾客口味的创新特点；其中火锅不仅吃起来口感十足、而且掌握了小肥羊类似的特色技术，能达到数百米内飘香留念往返的效果；还掌握了几千年饮食文化经久不衰的卤水配方，集合现代先进技术制定成了标准化操作流程。 业余爱好：电脑、摄影、体育、驾车、娱乐、魔术、旅游、交友等特别广泛。 职业表白：热爱本职工作，遵守职业道德，认真完成自己最后一分钟的工作任务，友好双响选择，向往成为我国餐饮界知名人士、专家。 本人有完善的管理体系和计划方案供参考,欢迎来电联系免费索取 备注：贵单位非连锁餐饮、酒店宾馆、餐厅饭店及大酒楼，请勿扰，(兼职顾问、总监、培训、策划方案等可另行面议，可为你单位餐饮管理工作提供培训讲座，评估调研作计