开一家成熟的职业咖啡店——咖啡店创业计划书

咖啡店创业计划书

　　项目概况：在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25～40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。

　　企业宗旨：一切为了女性。

　　第二部分 市场分析

　　一、市场需求分析

　　(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。

　　(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。

　　(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。

　　(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

　　二、目标群体分析

　　文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在2000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性（非广州女性）。

　　三、竞争对手的分析

　　在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。

　　第三部分成本预算

　　一、前期投入

　　店面装修： 10000 元

　　租金：（两押-租） 28000 元

　　进货： 18000 元

　　工商管理、税务登记费用： 1200 元

　　顶手费： 20000 元

　　流动资金： 10000 元

　　合计1 : 87200 元

　　二、每月固定费用

　　工资： 5500 元／月

　　其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元／月

　　本文来自:大学生活网(www.daxue1g.cn)详细出处参考：http://www.daxue1g.cn/a/cehuashu/2010/08/338849.html

　　经理工资： 2500 元／月

　　水电： 300 元／月

　　工商管理费、税收： 500 元／月

　　租金： 10000 元／月

　　合计2 : 16300 元／月

　　三个月即 48900 元

　　三、前三个月共需投入资金

　　87200 + 48900 = 136100

　　第四部分盈利状况

　　(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元／套）毛利 90 元／件；

　　(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元／套）毛利 120 元／件。