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高级中厨厨师个人简历范文
[10-20 13:35:47] 来源：http://www.56qiuzhi.com 个人简历 阅读：8553次
概要： 毕业院校： 某某大学 最高学历： 大专 毕业日期： 1996-07-01 所学专业一： 谭家官府菜 所学专业二： 受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校（机构） 专业 获得证书 证书编号
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| 毕业院校： | 某某大学 | ||||||||||||||
| 最高学历： | 大专 | 毕业日期： | 1996-07-01 | ||||||||||||
| 所学专业一： | 谭家官府菜 | 所学专业二： | |||||||||||||
| 受教育培训经历： |
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| 语言能力 |
| 外语： | 英语 一般 | ||
| 国语水平： | 优秀 | 粤语水平： | 一般 |
| 工作能力及其他专长 |
| 从厨至今已有十几年的厨房管理与菜品创新经验，先后得“国家名师”、“国家高级烹调技师”、“公共营养技师”等职称，精通高端分子技术美食，主要擅长谭家官府菜。1997年在乌鲁木齐某酒店（钻石五星级）某官府菜厨房主理谭家官府菜7年之久，先后去北京饭店，上海，杭州、重庆、成都、呼和浩特等地主要负责该官府菜美食节的推广工作。现已在全国各地及新疆乌鲁木齐及二级城市几十家酒店及知名大型社会餐饮专职主理官府菜的经营与技术。对设有谭家官府菜的所有酒店本着为酒店负责，为自己负责的原则实行厨房统一管理，菜品统一创新，出口统一标准的要求为每一家企业负责，独立核算成本和任务的完成率、营业额和毛利率等等。本着各个酒店不以雇佣关系，而以合作的精神原则达到互利、互惠、双赢。 | |
| 详细个人自传 |
| 个人联系方式 |
| 通讯地址： | |||
| 联系电话： | 家庭电话： | ||
| 手 机： | ＱＱ号码： | ||
| 电子邮件： | 个人主页： | ||
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