某县农委农业资源调研报告

三、农业优势产业的发展思路、发展目标及建议

（一）发展思路：以市场为导向，整合优势资源，突出优势核心区建设，加快规模化开发；以科技为支撑，强化农科教结合，良种良法配套，构建产业技术体系，转变发展方式，提高农产品质量安全水平；以产业化经营为方向，主动承接产业转移，大力培育市场主体，突出农产品精深加工，延伸产业链条，整合品牌，打造名牌；以增收为目标，加强市场体系建设，加大产品营销力度，拓展市场空间，大幅度增加农民收入，到20--年，全县农业优质资源良种化、规模化、集约化、标准化、品牌化程度明显提高，建成全省优质资源农产品生产和供给基地。

（二）发展目标：围绕食用菌、桑蚕、粮油、水果、茶叶等几大优势产业，集中建设农业优质资源强县，做大做强优质资源农业产业基地县，到20--年，全县规模以上农产品加工企业达到40家以上，年销售收入过5000万元的农产品加工企业力争达到20家以上，过亿元的农产品加工企业力争达到10家以上，农产品加工企业年销售收入50亿元以上，主要农产品加工率达到120%以上，农产品加工业省级著名商标或名牌产品达到10个以上，中国驰名商标或中国名牌达到2个以上；以柑橘为主的水果面积达到10万亩；桑园面积稳定在4万亩；茶园面积达到5万亩；食用菌1.5亿袋。

按照发挥优势、突出特色、集中规模、效益优先、做大做强的原则，重点抓好以下几大产业：
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粮油生产。加强耕地的保护和利用，稳定粮油播种面积，建设优质粮油基地。到20--年，常年粮食播种面积稳定在23万亩左右，总产稳定在9.5万吨左右；油料播种面积稳定在10万亩左右，总产稳定在1.3万吨左右。优质米产业加速推广无公害优质稻栽培技术，不断优化品质结构，推广立体套种模式，提高了产出效益。

柑桔产业。抢抓“双低”改造机遇，以沮河流域的洋坪镇为核心，辐射带动旧县镇、花林寺镇的柑橘适宜区，积极推广小苗集中假植、大苗移栽新模式，大力发展以柑桔为主的水果产业，到20--年，水果面积达到10万亩，其中柑桔面积8万亩，总产达到5万吨以上，产值达2亿元。

桑蚕产业。不断探索省力化种养模式、引进推广“彩色茧”等新模式、新品种，努力提高养殖效益，到20--年，全县以沮西山区为主的桑园面积稳定在4万亩，发种量达到4万张，蚕茧总产1600吨以上。充分开发和利用荷花镇、花林寺镇、旧县镇、河口乡和洋坪镇等次坡度地，改造兴建一批高标准桑园。通过提高科技含量，增加桑园面积，加大基础设施的投入力度，改善养蚕环境，提高管理水平，建立健全服务体系，发展潜力巨大，蚕桑产业将成为农民增收致富的又一主导产业。

食用菌产业。以打造全国香菇之乡为契机，巩固扩大全县沮东食用菌规模，突出代料香菇的主导地位，积极稳定发展非耗材食用菌，大力发展反季节香菇，坚持走规模化、集约化、标准化、专业化、机械化之路，到20--年，全县食用菌总规模达到1.5亿袋，其中越夏香菇1.2亿袋，反季香菇3000万袋，食用菌总产量（鲜菇）达到10.5万吨。

茶叶产业。积极推广茶苗无性繁育技术，依托宜昌禅茗堂茶叶有限公司分别在旧县镇鹿苑等村、荷花镇望家村和河口乡等地建设鹿苑黄茶、真金绿茶两大系列茶叶生产示范基地，到20--年，全县茶叶总面积达到5万亩以上，总产量达到1000吨以上。

（三）对策建议

为加快我县农业产业化发展步伐，必须按照依托资源、面向市场，找准优势、打造精品，统一规划、合理布局，龙头带动、建立基地，有计划、有步骤地推进我县农业产业化进程，提升产业效益，促进经济社会的发展。

1、突出基地建设，加快产业发展

坚持突出基地，以基地带动大面的原则。每个产业规划建立基地村，基地村的建设要明确标准，指标要细化、具体，要明确种植的规模大小，连片种植的规格高低，规范化种植的要求以及达到的目标、产量、产值、效益等。然后选择一些群众积极性高、气候最适宜、基础条件好、辐射影响大的村作为重点建设对象，从技术、资金、物资给予重点扶持，培育示范样板，以此影响、说服教育群众，带动发展。

2、扶持龙头企业，带动产业发展

对宜昌森源食用菌有限责任公司、县德中茧丝有限责任公司、宜昌奥龙绿色食品有限公司等龙头企业，进一步引导和扶持实施技术改造，促进改造升级，有计划地扩大加工规模，以适应产业发展的需要。坚持开放活县，引导合理布局，大力扶持建立畜牧、林果、蔬菜等产品的非公有制加工、贮藏、保鲜、营销企业。帮助企业协调贷款、扩大融资渠道、落实税收优惠政策、规范产品征购经营管理、理顺企业与农民利益分配关系，力争实现每个优势产业都有一个龙头企业带动发展的格局。

3、强化科技措施，增强产业效益

“科学技术是第一生产力”。要发展壮大优势产业，提高产品品质和效益，做大做强优势产业，必须依靠科技进步，强化科技措施的推广应用。要采取强有力的措施，加快新品种、新技术的引试和推广应用，不断提高优势农产品的科技含量，使产品上档次、出品牌、出效益，增强产品的市场竞争力。同时，要对科技知识、科学技术开展广泛的宣传教育，多渠道开展技术培训，提高劳动者素质，推进科学技术的普及运用，增强优势产业效益。
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4、突出特色，促进产业发展

农业的产业品牌培育开发单靠质量还难以形成市场优势，还需要在特色上下功夫、找路子，按照“人有我优，人无我有”的发展思路，重点在“人无我有”方面进行深入的分析、研究，依托自然条件及气候特点，走发展特色经济的路子。鹿苑黄茶是全国仅存的四种黄茶之一，系我国黄茶之珍品，古往今来盛名不衰，因产于我县鹿苑寺而得名。其制作工艺精细，风味独特，具有外形色泽谷黄，内质香气持久，滋味醇厚甘凉，汤色绿黄明亮的特点，故而产品远销全国各地，成为我县特色产业之一。

5、广辟融资渠道，增强产业发展后劲。

多方宣传，积极争取上级部门的资金投入，加大招商引资力度，广泛吸纳社会资金，确保产业发展的必要投入。在资金的投入方向上，以基地建设为重点，集中人力、物力、财力加强水、电、通讯等基础设施建设，夯实产业基础，增强发展后劲。

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