水产生产实习报告

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无论是四大家鱼卵的孵化还是异育银鲫或鳊鱼卵的孵化都采用孵化瓶、环道或者孵化池流水孵化。以实习期间水温（22-25℃）为例各种鱼类的孵化脱模出苗时间（从产出受精到鱼苗出孵化设备，包括脱模时间在内）如下：
表3 各种鱼类孵化脱膜出苗时间表（T=22-25℃）

品种

脱模时间（小时）

出苗天数（天）

白鲢

20-30

4.5-6

草鱼

20-30

4.5-6

花鲢

20-30

4.5-6

青鱼

20-30

4.5-6

鳊鱼

30-35

5-7

鲫鱼

30-35

5-7

鮰鱼

6-8天

9-12

鮰鱼因雄性精巢结构的特殊很小呈分枝状，需要剖杀取出整个精巢才能制备精液。同时由于鮰鱼的自然习性是多次分批产卵，虽然产卵时间间隔不像鳜鱼那样间隔十余天，鮰鱼产卵间隔只有数小时。自然状况下，鮰鱼在池底挖穴产卵，也可以在池塘中侧卧水桶或坛子，形成类似的洞穴让其产卵，并做好标记。隔天上午11时检查一次有没有卵粒。鮰鱼卵黏性很强，产出后遇水几分钟内开始发粘粘在一起，形成很大的卵块。孵化时需要用手切割成一小块一小块的。雌鱼也需要挤卵，进行半湿法人工授精。鲫鱼和鮰鱼受精液里都还有0.6%的氯化钠，在这种环境下精子和卵子的活力时间延长，增加了受精的几率。整个繁殖季节生产记录见下表3。
表4 2012年仙桃胡场鱼类繁育场生产记录

品种

日期

水温(℃)

雌雄比

重量比

催产率

受精率

产卵数(万)

出苗数(万)

鲫鱼

4.18

18

600:5

230:15

90%

90%

1560

790

鲫鱼

4.19

20

650:5

230:15

95%

80%

1560

810

鲫鱼

4.21

18

600:5

230:15

98%

80%

1900

 

鲫鱼

4.22

18

700:5

260:15

95%

50%

1900

 

鲫鱼

5.20

25

650:5

270:15

100%

50%

 

 

鳊鱼

4.27

23

200:240

145:164

 

70%

1650

700

鳊鱼

5.1

21

30:36

23:23

 

 

150

平游期死亡

鳊鱼

5.2

22

30:37

23:24

 

 

150

 

鳊鱼

5.3

21

40:48

30:33

 

 

150

 

鳊鱼

5.4

22.5

70:80

50:55

 

 

330

 

鳊鱼

5.5

22.5

50:60

35:40

 

 

240

 

鳊鱼

5.6

24.5

50:60

25:33

 

 

 

 

鳊鱼

5.7

24.5

50:60

25:33

 

 

 

 

鳊鱼

5.8

24.5

30:30

15:18

 

 

不产

 

鳊鱼

5.9

24.5

30:40

22:30

 

 

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