创业计划书:快餐食品店
[10-20 13:41:03] 来源:http://www.56qiuzhi.com 创业计划书范文 阅读:8307次
创业的第一步就是写好一份完美的创业计划书。创业计划书对创业有着至关重要的作用。一份好的创业计划书可以给你募集创业资金。
这里给大家推荐一篇餐饮业创业计划书。
一、企业概况
主要经营范围:
餐饮服务:快餐食品及相关产品
各种软饮料
企业类型:
□生产制造□零售□批发√服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1999——2001大堂经理
2001——2003出纳
2003——2005物业管理
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
一九八七年高中毕业
二○○○年营销技能培训
二○○三年理财顾问培训
二○○六年SYB培训
三、市场评估
目标顾客描述:
1、目标顾客类型:公司职员学生及时尚青年
2、目标顾客饮食习惯:习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者
3、目标顾客性格特点:喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者
4、目标顾客口味特点:时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者
市场容量或本企业预计市场占有率:
本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区,方圆约0.8平方公里,人口密度较高,初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主,王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧,天拖南地区又有数所中学和职专,目标客户人员构成较佳,有中小公司的经营者,管理者及雇员,外来人员,学生,自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活,工作和收入情况分析,符合目标顾客特点的比例较高,各类人员用餐时间层次清晰,流量均衡。
市场容量或本企业预计市场占有率:
本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区,各种各类企业,公司的数量不断增加,同时,该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展,目标顾客的数量处于稳步增长状态。
竞争对手的主要优势:
1、经营时间较长,有固定的客户群体。
2、非正规经营带来的低费用。
3、使用低质原料带来的低成本。
4、不追求规模,小批量带来的灵活性。
5、低成本劳动力的优势。
竞争对手的主要劣势:
1、非正规经营,缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。
2、非规范化,标准化的加工方式造成成本相对不易控制。
3、多数情况下除固定顾客外等客上门,缺乏积极主动的经营,既没有营销。
4、低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。
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